目次
ルテインって何？ルテインの2つの主要な行動ルテインの抗酸化作用ルテインの光吸収作用ルテインの効能や利益は？抗酸化剤としてのルテインとゼアキサンチンの目の保護効能ルテインとゼアキサンチンは肌の健康を維持三つの効果があるルテインなどを摂取するための最適な時期は？食事の後に摂取することで、吸収率を向上させる長期的な摂取時には、用量と過剰摂取に注意が必要他の栄養素と一緒に摂取すると、より包括的な効果が得られるルテインに副反応はあるのか？ルテインはこんな人におススメ！効果的なルテインの摂取量とは？
ルテインって何？
ルテイン（luteinはラテン語のluteusから派生し、黄色を意味します）は、現在600種類以上の天然カロテノイドの一部です。ルテインそのものは抗酸化物質であり、青色の光（ブルーライト）などの有害な光を吸収する能力があります。自然界では、ゼアキサンチン（zeaxanthin）と共に存在し、両者は同分異性体（異性体の一種）であり、異なる1つの二重結合だけが違います。
ルテインは、日々の食事でオレンジ色の果物や緑色の葉野菜から吸収される栄養素であり、特に緑色の濃い野菜にはルテインが多く含まれています。これらの食品には、ほうれん草、ケール、トウモロコシ、オレンジピーマン、キウイフルーツ、ぶどう、オレンジジュース、カボチャなどが含まれます。
ルテインとゼアキサンチンは、人間の網膜の黄斑部分を構成する2つのカロテノイドであり、体内では自己生成できず、主に食物から摂取され、加齢黄斑変性による視力低下と失明を予防する機能があります。
ルテインの2つの主要な行動
ルテインは「目のビタミン」とも呼ばれ、その2つの主要な行動は非常に効率的です。第一に、ルテインの抗酸化行動は抗酸化状態を改善し、体を保護し、酸化ストレスの影響を緩和し、フリーラジカルの破壊を減らすことができます。これは大腸がん、乳がん、2型糖尿病、心臓病などの予防にも役立ちます [1]。
第二に、最も広く利用されているのは、光を吸収する特性であり、これにより視力の喪失を防止し、また目の疾患の進行を遅らせるためにも使用されています。これには、加齢黄斑変性、白内障、網膜色素変性などが含まれます。
ルテインの抗酸化作用
ルテインとゼアキサンチンは、体のタンパク質、脂肪、デオキシリボ核酸（DNA）をフリーラジカルから保護し、ほかの重要な抗酸化剤であるグルタチオンの吸収を助けることができます [2]。
ルテインの抗酸化作用により、「悪玉」コレステロールLDLを減少させ、動脈内のプラークの蓄積を抑え、心臓病のリスクを下げることができます [3][4]。
ルテインの光吸収作用
ルテイン（lutein）は、現在確認されている600種類以上の天然カロテノイドの一部で、抗酸化物質として作用し、青色の光（ブルーライト）等の有害な光線を吸収することができます。自然界では、ゼアキサンチン（zeaxanthin）と共に存在し、両者は同分異性体（異性体のワンタイプ）であり、位置の異なる1つの二重結合だけが異なります。
ルテインは、日々の食事でオレンジ色の果物や緑色の葉野菜から吸収される栄養素であり、主に野菜に存在しています。特に緑色が濃い野菜はルテインが多く含まれています。これらの食品には、ほうれん草、ケール、トウモロコシ、オレンジピーマン、キウイフルーツ、ぶどう、オレンジジュース、カボチャなどが含まれます。
ルテインとトウモロコシ黄素は、人間の網膜の黄斑部分を構成する2つのカロテノイドであり、体内では生成されず、主に食物から摂取され、加齢黄斑変性による視力低下と失明を予防する働きがあります。
ルテインの効能や利益は？
ルテインは「眼のビタミン」として広く推奨されており、視力の喪失や眼の病気の予防のために健康補助食品として利用されています。これには、加齢に伴う黄斑変性、白内障、網膜色素変性症などが含まれます。ルテインを補うことで全体的な抗酸化状態も改善され、身体を酸化ストレスから守り、フリーラジカルが引き起こす損傷から防ぐのに役立ちます。そのため、大腸がん、乳がん、2型糖尿病、心臓病などの病気の予防に利用する人もいます[1]。
抗酸化剤としてのルテイン
過剰なフリーラジカルは細胞に損害を与え、老化を引き起こし、心臓病、癌、2型糖尿病、アルツハイマー病などの病気の進行につながります。ルテインとゼアキサンチンは、体内のタンパク質、脂質、デオキシリボ核酸（DNA）をストレスから守ることができ、また重要な抗酸化剤であるグルタチオンの再生も助けることができます [2]。これらの抗酸化作用により、「悪玉」コレステロールLDLの影響を減らし、動脈内のプラークの蓄積を抑え、心臓病のリスクを下げることができます [3] [4]。
ルテインとゼアキサンチンの目の保護効能
ルテインとゼアキサンチンは、眼の病気の改善や防止に有効です。これらは食事から摂取されるカロテノイドで、特に目の中の黄斑部に集積します。黄斑部は視力にとって重要で、ルテインとゼアキサンチンは有害なフリーラジカルから目を守る重要な抗酸化剤として働きます。さらに、余分な光エネルギーを吸収することで有害なブルーライトから目を保護するとされています [5] [6]。ルテインとゼアキサンチンは以下の治療に来る場合があります：
加齢黄斑変性：加齢による失明や黄斑変性の進行を防止 [7][8][9]
白内障：白内障の進行を遅らせ、リスクを減らす [10][11]
糖尿病網膜症：糖尿病を持つ動物の研究では、眼の酸化ストレスマーカーの減少 [12][13][14]
網膜剥離：眼の網膜損傷への効果 [15]
葡萄膜炎：炎症を抑制する効果がある可能性 [16] [17][18]
緑内障：紫外線やブルーライトによる眼の損傷を減らし、視神経の損傷を防ぐ [29]
ルテインとゼアキサンチンは肌の健康を保つ
ルテインとゼアキサンチンは肌に存在し、肌内の抗酸化剤として働いています。これらは、日光による肌の損傷から保護し、肌の色調を改善し、老化を遅らせる可能性があります。
💡2週間の動物実験は、0.04％のカロチンを摂取したものと比べて、0.4％のルテインとゼアキサンチンを多く含む食事を摂取したラットは、UVBにより引き起こされる肌の炎症が少なかったと報告されています [